• 服务热线
  • 4000925001

NAVIGATION

合作问答

巴西秘制五花肉起源

发布时间:2015-11-15 16:28:39  字号:  【关闭】

    

巴西秘制五花肉是临沂满客餐饮历经三年研发,采上等肉排,先分割清洗后。加入药材和十多种天然香料再加西方调味酱调味,采用低温滚揉方式腌制,腌制5小时以上使五花肉充分入口味。口感及其独特。

    五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代理性中菜的最佳主角,其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。秘制五花肉它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略红,柔软淡香,为宴席常用菜肴,更是家常风味美食。秘制五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸引的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平,入脾、胃、

肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后

血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,止消渴。